Workshop "À procura de Baco"

Menu de Degustação

Entrada
Carpaccio de novilho com sabores da nossa terra
Quinta do Azevedo, Vinho Verde
Framingham “Rielsling”, Austrália

Peixe
Lombo de Bacalhau lascado sobre puré de ervilhas e batatas salteadas e azeite baunilhado
Los boldos “Merlot”, Chile
Quinta dos Carvalhais colheita seleccionada, Dão

Carne
Lombinhos de porco preto sobre açorda de espargos e tubaros
Flinca Flichman Reserva “Chardonnay”
Herdade do Peso Colheita, Alentejo


Sobremesa
Brincadeira de chocolate branco com frutos do bosque
Porto Ferreira LBV
Mateus Sparkling, Portugal


A Carta é elaborada pelo Chefe Sotto Mayor, a escolha e apresentação, bem como um curso de iniciação ao mundo do Vinho é realizada pelo Escanção Rodolfo Tristão.

Pretendemos proporcionar uma noite diferente de sabores e sensações.

Preço por pessoa: 32,50€

Workshop "À procura de baco" | Jantar Vínico
Sábado, 2 de Outubro, pelas 20h

As reservas podem ser feitas pelo e-mail, ou telefone. Façam-no o mais oportunamente possível. Os lugares são limitados.

Aguardamos por si.

Tel.: 21 243 32 98
Reservas: reservas@zinafoodandwine.com

http://www.facebook.com/home.php?sk=lf#!/zinafoodandwine